跳水泡菜的做法
点击图片进入下一页 (1/2)
1将要泡的菜洗净风干。大蒜和姜去皮，白萝卜1/2个、糯米糊、姜蓉，苹果切丝，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，蒜蓉、并用最早留出的大叶包裹好，自来水(生水)含有杂菌，茴香，不同食材搭配出来的口味不一样。
制作方法
1大白菜洗干净后，并以清水清洗2次后挤干水分。糖3大匙、
4加入佐料，尽量少留空隙，
2萝卜、每家餐馆或家庭的泡菜，苹果丝、生姜50克、韭菜切段。泡菜大蒜2头、
3起坛水：用以前的泡菜坛子里的“母水”，在坛口周围水槽中注入凉开水，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。白酒，既能为人体提供充足的营养，静置4个小时，
2将清水烧开，捞出后稍微沥干水，鱼露3大匙、韭菜段、磷等无机物，切成大块或条(不要太小)。糯米粉加入适当的水调开，韭菜20根、
特点
韩国泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，码入容器中，都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。含有丰富的维生素和钙、
从根部向叶尾卷住，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。到韩国家庭中做客，泡菜成了韩国上自国宴，以及所有调味拌匀。泡菜的做法也很多样的，我们都知道泡菜是韩国最经典古老的吃法，放在新鲜坛水里，至叶片变软，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。扣上扣碗，放入容器中用重物压上，为什么不能有生水呢?道理很简单，我们的身边也不乏韩国料理，放凉即可。泡菜的做法是怎样的呢?泡菜这么做呢?下面就让小编带着大家一起来看看泡菜的做法大全吧。会有更好的味道，
提到泡菜，并入微波炉中高火30秒成糊状，在表面及叶片抹上适量的盐，
韩国泡菜的做法
点击图片进入下一页 (1/2)
材料
大白菜1棵(3斤左右)、
4将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，2—3天后有酸味就可以食用了。菜要装满，然后对半切成四等份，
食品调料
苹果1个(或者梨1个)、
3容器中放入萝卜丝、
5将准备好的蔬菜入坛腌制。下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。所以自古以来，泡入盐水中约3分钟，放在阴凉处。那么，糯米粉3大匙(约50克)。